دوستان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهان است .
حلیم بادمجان از غذاهای بسیار محبوب ایرانی است ، همانطور که از
نامش پیداست بادمجان در تهیه این غذا نقش ویژه ای ایفا میکند ، علت نام اینغذا را شباهت ظاهری زیاد آن به حلیم گندم میدانند ، حلیم بادمجان اصفهانی
برخلاف حلیم بادمجان معمولی برنج را نیز در ترکیبات خود جای داده است ،
هرچند این غذا یک وعده کامل است ولی میتوان به عنوان پیش غذا نیز آن را سروکرد .
با من همراه باشید .